Abstract:
Тадқиқотда юрак қон-томир тизими касаллликлари билан хасталанган Тошкент тиббиёт академияси кардиология бўлимида даволанган 42 нафар беморнинг қишки мавсумда овқатланиш рационидаги мева-сабзавотларнинг миқдорини гигиеник таҳлил қилинди. Беморларнинг истеъмол қилинган мева-сабзавотлар миқдорини уй шароитидаги улушини таҳлил қилиш мобайнида, мева-сабзавотларнинг қиш мавсумидаги истеъмоли турли мевалар 6,2% ни, сабзавотларнинг улуши эса 38,3 % ни ташкил этганлиги аниқланди. Ушбу маҳсултотларнинг истеъмоли йилнинг бошқа мавсумларига нисбатан камлигини, респондентлар билан ўтказилган сўровномаларда иштирок этганларнинг 58% ёки 26 нафари қиш мавсумида Республика миқёсида турли мева-сабзавотлар нархларининг юқорилиги сабабли, 21% ёки 8 нафари ушбу маҳсулотлар истеъмолини хуш кўрмасликларини ва 21% ёки 8 нафари ушбу маҳсулотлар истеъмолининг рациондаги камлигини озқозон-ичак тизимининг касалликлари билан боғланган.
