Характеристика физического развития учащихся в зависимости от организации школьного питания

Abstract

Школьный возраст характеризуется высокой интенсивностью процессов роста и развития, которая в значительной степени зависит от качества жизни и питания индивида [3,4]. Организм детей школьного возраста испытывает высокую потребность в пищевых веществах, т.к. обучение в школе характеризуется значительным умственным напряжением и увеличением физической нагрузки [6]. Нормальное физическое развитие – важный фактор, препятствующий возникновению различных заболеваний, их хроническому течению.