Обоснование применения зернового сорго (джугары) в диетотерапии при хронических заболеваниях

Зокирходжаев Ш.Я., Худойберганов А.С., Дусчанов Б.А., Шомуродова Н., Масобиров Р.П.

dc.contributor.author	Зокирходжаев Ш.Я., Худойберганов А.С., Дусчанов Б.А., Шомуродова Н., Масобиров Р.П.
dc.date.accessioned	2021-01-08T06:31:41Z
dc.date.available	2021-01-08T06:31:41Z
dc.date.issued	2020
dc.identifier.uri	http://repository.tma.uz/xmlui/handle/1/814
dc.description.abstract	Сорго (джугара - лат. Sorghum) - род однолетних и многолетних травянистых растений семейства Злаки, или Мятликовые (Роасеае). Семена сорго уже несколько тысяч лет являются ценным основным продуктом питания в тёплых климатических зонах. В Узбекистане - ценная кормовая и зерновая культура. В зонах Приаралья зерновое сорго выращивали тысячелетиями, данная продукция являлось основным видом зерна в рационах питания. Имеются многочисленные исследования, посвященные применению сорго только в качестве кормовой культуры [2,8,21] и отсутствуют данные о применении данной продукции в диетологии	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Ташкент	en_US
dc.relation.ispartofseries	УДК;615.874+616-036.12
dc.subject	Сорго, диетотерапия.	en_US
dc.title	Обоснование применения зернового сорго (джугары) в диетотерапии при хронических заболеваниях	en_US
dc.type	Article	en_US