Abstract:
Правильное питание-это основа здоровья.Как утверждают специалисты ,здоровье людей на 12% зависит от уровня здравоохранения,на 18%-от генетической предрасположенности,а на 70%-от образа жизни,важнейшим слагаемым которого является питание.Сделать рацион полноценным и оптимальным помогут биологически активные добавки (БАД) к пище.Сведения о лечебном и оздоровительном действии пищевых веществ сохранились в древневосточной медицине (древнекитайской,древнеиндийской,тибетской) дошедшей до наших дней.Рецептуры лечебно-профилактических средств того времени имеют очень сложный,многокомпонентный состав и естественное,природное происхождение,Одним из следствий этого интегративного процесса стало широкое применение биологически активных добавок к пище,являющихся,как правило производных современных технологий.
