Пуринга бой озиқ-овқатлар, сут ва оқсилларни истеъмол қилиш ва подагра хавфи

Abstract

Узоқ вақтдан бери пуринга бой бўлган турли хил озиқ-овқатлар ва юқори протеин истеъмоли подагра учун хавф омиллари деб ҳисобланган. Шунингдек, сут маҳсулотларини истеъмол қилиш подаградан ҳимоя қилишда рол ўйнаши эҳтимоли метаболик тадқиқотлар орқали таҳлил қилинган. Биз ушбу парҳез омилларининг подагранинг янги ҳолатлари билан боғлиқлигини истиқболли равишда ўрганиб чиқдик. Биз тахмин қилинган диетали хавф омиллари ва подагранинг янги ҳолатлари ўртасидаги боғлиқликни дастлабки босқичда подагра тарихи бўлмаган 50 эркак орасида 5 йиллик давр мобайнида ўрганиб чиқдик. Озиқланиш ҳар тўрт ойда бир марта овқатланиш частотаси сўрови орқали баҳоланди. Биз тадқиқот давомида 7 та ҳолатда подагра хуружлари ошди. Пуринга бой сабзавотларни истеъмол қилиш даражаси ва умумий протеин истеъмоли подагра хавфини ошириш билан боғлиқлиги кузатилмади. Гўшт ва денгиз маҳсулотларини юқори даражада истеъмол қилиш подагра хавфини оширади, сут маҳсулотларини юқори даражада истеъмол қилиш эса хавфнинг пасайиши билан боғлиқ. Пуринга бой сабзавотлар ёки оқсилларни ўртача истеъмол қилиш подагра хавфини ошириш билан боғлиқ эмас.