Узоқ муддатли оқибатларни ҳисобга олган ҳолда озиқ-овқат қўшимчаларини ишлатишни хавфга йўналтирилган тартибга солишнинг гигиеник жиҳатлари

Элинская Ольга Леонтьевна

dc.contributor.author	Элинская Ольга Леонтьевна
dc.date.accessioned	2021-10-15T09:46:33Z
dc.date.available	2021-10-15T09:46:33Z
dc.date.issued	2021
dc.identifier.uri	http://repository.tma.uz/xmlui/handle/1/988
dc.description.abstract	Дунё озиқ-овқат саноатида таъм сифатини ошириш, ишлаб чиқариш жараёнини тезлаштириш ва озиқ–овқат маҳсулотларини яроқлилик муддатини узайтириш усулларининг кенг қўлланилиши, ишлаб чиқаришни технологик жараёнини такомиллаштириш, иқтисодий кўпроқ фойдали ва қўлланилиши осон бўлган озиқ-овқат қўшимчаларидан фойдаланиш билан амалга оширилмоқда. «...Ҳозирги кунгача озиқ-овқат қўшимчаларидан фойдаланишда аксарият холларда хушбўй таъсир берувчи қўшимча сифатида таклиф этиладиган, моддани организмга зарар келтирувчи хусусиятлари, заҳарлилиги каби муаммоларнинг саломатлик ҳолатига таъсири ва муҳим аҳамиятга эгалиги ўта долзарблигича сақланиб қолмоқда....» . Шу сабабли аҳолини хавфсиз ва сифатли озиқ-овқат маҳсулотлари билан таъминлаш давлат аҳамиятига эга бўлган тиббиётнинг энг муҳим муаммоли масалаларидан бири ҳисобланади	en_US
dc.language.iso	other	en_US
dc.publisher	Тошкент	en_US
dc.relation.ispartofseries	УДК;1.614.118.52:614.43.613.2
dc.subject	Озиқ-овқат қўшимчалари, гигиеник жиҳатлари, токсикологик хусусиятлари	en_US
dc.title	Узоқ муддатли оқибатларни ҳисобга олган ҳолда озиқ-овқат қўшимчаларини ишлатишни хавфга йўналтирилган тартибга солишнинг гигиеник жиҳатлари	en_US
dc.type	Article	en_US