Abstract:
В данной работе разработаны оптимальные условия экстракции травы Scutellariа Iscanderi L. методом математического планирования эксперимента по Боксу–Уилсону. На полноту извлечения флавоноидов из травы Scutellariа Iscanderi L влияют: степень измельченности сырья, концентрация этилового спирта,
соотношение сырья и экстрагента, продолжительность процесса, кратность и температура экстракции. Таким образом, предложена трехкратная экстракция травы Scutellariа Iscanderi L. с размерами частиц 3 мм 70%-ным этиловым спиртом при температуре 60°С в течении 210 мин.
